Все рецепты

Ингредиенты:

• сметана - 500 г;
• желатин быстрорастворимый - 15 г;
• банан – 1 шт.;
• какао - 1 ст. ложка;
• сахар – 80 г;
• cахар ванильный – 1 ч.л.;
• сок апельсиновый «Дары Кубани» 300 мл;

Приготовление:

1. Взбить сметану с сахаром и бананом.
2. Желатин развести в пол стакане горячей воды, аккуратно помешивая и оставить для набухания.
3. Добавить желатин в сметанную массу и хорошо перемешать.
4. Разлить в формы как первый слой (на 2/3 формы) и убрать в холодильник для застывания на полчаса.
5. Вторую часть желатина перемешать с апельсиновым соком. Можно немного нагреть, чтобы желатин хорошо растворился.
6. После остывания залить второй слой сверху застывшего сметанного слоя и снова убрать в холодильник.

Десерт можно украсить сверху чем угодно: фруктами, конфетами, тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 4 стакана яблочно-виноградного нектара «Дары Кубани»;
• ½ стакана воды;
• 2 ст. л. тертой цедры лимона;
• 2 ст. л. тертой цедры апельсина;
• 2 ст. л. изюма;
• 2 палочки корицы;
• 3 бутончика гвоздики;
• 4 горошины душистого перца;
• Тертый мускатный орех — на кончике ножа;
• Щепотка молотого имбиря;
• Щепотка молотого кардамона;
• Пол-яблока, нарезанного тонкими дольками;
• Сахар — если вдруг покажется несладко. 

1. В двухлитровую эмалированную кастрюлю вылейте сок и воду. Поставьте на слабый огонь.
2. Добавьте цедру лимона и апельсина, кусочки яблока, изюм, специи, пряности и сахар. Все перемешайте.
3. Дождитесь, пока напиток нагреется, но не доводите до кипения. Следите: как только на поверхности появятся маленькие пузырьки, выключайте огонь.
4. Накройте кастрюлю крышкой и дайте глинтвейну настояться 15–20 минут, чтобы раскрылся весь аромат специй. Перед тем, как разлить глинтвейн по бокалам, можете процедить его сначала в кувшин — чтобы не болталась лишняя взвесь.

Ингредиенты:

• сок "Дары Кубани" томатный - ¾ ст.;
  
• оливковое масло - 2 ст.л..;
  
• яблочный уксус - 1 ч.л.;
  
• дижонская горчица - 1 ч.л.;
  
• сахар - 1 ч.л.;
  
• измельченный чеснок – 1 зубчик;
  
• измельченный тимьян  - 1,5 ч.л;
  
• соль - 1/2 ч.л.;
  
• перец  - по вкусу.
  

Приготовление:

Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы и охладить.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• молоко - 400 мл;
• бананы - 3-4 шт.;
• сок "Дары Кубани"апельсиновый - 400 мл;
• сахар - 1 стакан;
• лед - по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты взбить блендером.

Этот коктейль непременно порадует вас и освежит летние воспоминания об отдыхе.

Приятного аппетита!

Предлагаем вам немного поэкспериментировать с традиционной манкой и приготовить ее по-новому – в виде мусса.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана крупы манной;
• 2 стакана яблочно-вишневого нектара Дары Кубани;
• 2 стакана воды;
• 1 стакан сахарного песка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить в кастрюле воду и стакан яблочно-вишневого нектара Дары Кубани и довести до кипения, затем аккуратно добавить манку в полученный концентрат. Непрерывно помешивая, засыпать сахар, после чего варить все компоненты на медленном огне до загустения. Остудить сваренную кашу до теплого состояния. Добавить в кашу еще стакан нектара и взбить всё до получения пышной нежной массы. Разложить полученный сочный мусс по десертным пиалам и поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!